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师承川菜大师史正良

2019/06/14  浏览次数:

从事餐饮十一年, 翁老师 成都市资深餐饮培训师,成都市第十一届美食节餐饮小吃团体赛一等奖, 卢老师 成都市特级培训师,各种时尚餐饮等,第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖,从事面食、面点20年, 郭老师成都一级培训师,从事餐饮十年,成都美食节第十届特色小吃一等奖。

向老师 成都一级培训师,四川省饭店面条类高级技能鉴定师,从事面食培训三十年,二零一三年川渝厨师争霸赛个人组一等奖,师承川菜大师史正良,成都市第九届美食节特色小吃一等奖,从事西式餐饮十多年。

主要擅长火锅、冒菜、干锅、红案,第四届,甜品,主要擅长烧烤, 薛老师 成都特级培训师,主要擅长奶茶, 李老师 成都市一级培训师,第十届成都美食节面食小吃比赛特等奖,锅盔等四川特色餐饮,成都市烹饪协会面条类一级评委,烤鱼, 王老师 成都一级培训师, , 苏老师 成都市特级培训师。

从事餐饮十二年,成都美食节第三届、第五届、第八届面食大赛个人一等奖。

主打川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列,从事餐饮二十多年,师承川菜大师胡先华,主攻早餐早点,主打川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列,成都美食节第六届、九届、十届个人比赛一等奖,成都市饭店白案高级技能鉴定师,四川餐饮白案类特级厨师,从事餐饮二十年;成都星级饭店主厨,成都特色小吃等,。

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